Cascina Spinasse
1531 14Th Ave, Seattle, WA
Menu (As of 10/30)
Antipasti
- Prosciutto di Parma $39.00
- Peperoni marinati con purea di ceci $18.00
- Insalata di cicoria $19.00
- Insalata di certrioli $18.00
- Antipasto misto della casa $41.00
- Baccala in barattolo $20.00
Primi
- Tajarin con burro e salvia half $20.00 full $37.00Fine hand-cut egg yolk pasta with cultured butter and sage.
- Tajarin al ragù half $22.00 full $38.00Fine hand-cut egg yolk pasta with pork and beef ragù.
- Risotto ai funghi matsutake half $21.00 full $38.00Matsutake risotto with rosemary.
- Agnolotti half $24.00 full $40.00Braised rabbit filled agnolotti with marjoram, double brodo and parmigiano.
- Secondi $37.00Spezzatino di maiale con farro, patate dolci e mele cotogne
- Bistecca $70.00
- Trota con fagioli $40.00
- Contorni $13.00Broccoli con bagna caoda
- Cavolo nero lacinato con aglio arrosto $13.00
Vino
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