Bistro L'Hermitage

12724 Occoquan Rd, Woodbridge, VA

Menu (As of 10/31)

Les Soupes et Salades

• Bisque de Homard $14.00

Lobster Bisque with Sherry Cream

• Gratinée des Halles $13.00
• Poire Pochée $18.00
• Salade Laîtue de Bibb $15.00
• Tatin d’Aubergines au Fromage de Chèvre $18.00
• Gâteau de Crabes et Crevettes $22.00
• Merguez $19.00
• Moules Gratinées $17.00
• Friture d’Huîtres $17.00
• Coquilles St-Jacques $23.00
• Escargots $17.00
• Foie Gras $26.00

Les Poissons

• Chef Special Fish of the Day $32.00Bistro Fish of the Day with Special Vegetable, Special Starch, & Special Sauce Filet de Saumon
• Thon $39.00
• Crevettes a L’Ail $34.00
• Coquilles St. Jacques $42.00

Les Viandes

• Entrecôte $42.00
• Filet Mignon $48.00
• Carré d’Agneau (Market Price) $40.00Seared Rack of Lamb with Sweet Potatoes, Baby Spinach & Madeira Lamb Jus Duo de Confit de Canard & Paillard de Veau
• Magret de Canard Rôti $41.00
• Suprême de Volaille $36.00

Les Accompagnements / Side Dishes

• Fricassee de Champignons $10.00Sauteed​ mushrooms with garlic and parsley
• Couscous d’Israël $12.00Israeli couscous with parmesan & scallions
• Puree de Pommes de Terre $12.00Yukon gold mashed potatoes
• Haricots Vert $12.00Sautéed green beans with shallot butter
• Epinards a la Crème $12.00Spinach with garlic cream
• Risotto au Champagne $12.00

Champagne Risotto

• Pommes Frites Maison $12.00
• Artisanal Chef’s Menu $12.00Les Hors d’Œuvres Soupe du Jour* Soup of the Day
• Salade du Sud $14.00
• Salade Verte $13.00
• Salade César Classique $14.00
• Calamars aux Olives $15.00
• Moules Marinières $14.00

Les Entrées

• Truite $29.00
• Paillard de Veau $30.00
• Foie de Veau $28.00
• Porc Rôti $30.00
• Poulet Rôti $28.00

Dessert

• Les Crêpes du Jour $14.00Crepes of the Day

Grand Trio

• Sorbets et Cremes Glacees $10.00Selection of sorbets & ice creams
• Assiette de Fromages $15.00Chef’s selected cheese plate (Tomme de Savoie “cow milk” Bleu d’Auvergne “cow milk”Cendree “goat cheese”Brie “cow milk”)

Chef’s Tasting Menu

• Five Courses Menu $110.00
• Five Courses Menu Paired with Wine
• Seven Courses Menu $125.00
• Seven Courses Menu Paired with Wine

Bistro L'Hermitage: hours and how to order