Chez Max Restaurant

10622 Patterson Ave, Richmond, VA

Menu (As of 10/30)

Apéritifs

• escargots en cercueils $18.00
• moules à la marinière $16.00
• heavy cream | gluten free $16.00tartare de thon*
• foie gras $25.00

Soupes

• salade maison $10.00
• français à l’oignon $11.00
• dry sherry | gruyère cheese | gluten free optional $10.00salade césar*
• elle soupe de crabe $11.00
• heavy cream | crab stock | sherry | lump crabmeat $17.00salade d’avocat et de brie*

Accompagnements

• prices listed below) $12.00épinards à la crème
• haricots verts $9.00
• green beans $10.00champignons sautés
• asperge $10.00
• asparagus $10.00carottes glacées
• purée de pomme de terre $9.00
• mashed potatoes $12.00pommes de terre gratinées
• Frites $7.00

Entrées

• (Each Entrée comes with one Accompagnement) $36.00foie de veau*
• côtelette de veau $54.00
• veal chop | demi-glacé reduction | gluten free $56.00côtelettes d’agneau*
• gluten free $37.00canard à l’orange*
• côtelette de porc $36.00
• plat du jour*-prix du marché $32.00crêpes de fruits de mer*
• blanc | crêpes | caviar | cremé fraiche $48.00gâteaux de crabe*
• jumbo lump crab | mayonnaise | old bay seasoning $36.00crabe*

Desserts

• crème brûlée $10.00
• sorbet assorti $10.00
• assorted sorbet $10.00cheesecake new-yorkais
• tarte vielle france $10.00
• apple and peach tart $10.00tarte au citron vert
• gâteau au chocolat $10.00

Bar Menu

• frites $10.00
• Escargots en Croute $18.00
• french onion soup $11.00
• mussels $16.00
• avo & brie salad $17.00
• Sliced Hass Avocado dressed with House $18.00french dip sandwich*
• chez max salad $12.00
• Arcadian Greens, Tomatoes, Cucumbers, Dried $18.00paris burger*

Cranberries, and our Horseradish-Dijon

• 4oz Steak $12 | 6oz Salmon - $12 | 6oz Tuna
• bœuf bourgignon $22.00
• tarte flambé $13.00

Chez Max Restaurant: hours and how to order