Huevos Panfila$15.00tacos dorados de papa, dos huevos como usted quiera, salsa ranchera, aguacate en rebanadas
El Desayuno$18.00dos huevos como usted quiera, ½ lb de cazuela de guisado, servido con tortillas y pan dulce
Arrachera con Huevo$25.00arrachera, dos huevos como usted quiera, guacamole, chile toreado, salchicha
Sopecitos Divorciados$16.001 sope con frijoles, rajas y salsa poblana; 1 sope con papa, chorizo y salsa enfrijolada; 2 huevos como usted quiera, crema y queso
Huevos Reconciliados$14.00dos huevos como usted quiera sobre una quesadilla, salsa verde y salsa tlaquepaque
Flautas con Huevo$16.00dos flautas de papa con queso, dos huevos como usted quiera, salsa ranchera, guacamole, crema y queso fresco
Migas con Machaca$16.00totopos, huevo revuelto, pico de gallo, salsa ranchera
Rojos$10.00salsa de guajillo hecha con chiles secos, cebolla y ajo, crema y queso fresco
Verdes$10.00salsa de tomatillo, jalapeño, cilantro y cebolla, con crema y queso fresco
Poblanos$13.00salsa cremosa de chile poblano, ajo y cebolla, con rajas con elote, queso y crema
Barbacoa Tlaquepaque$16.00salsa tlaquepaque hecha con chiles secos, tomatillo y café, con cebolla, cilantro, crema y queso fresco
Chilaquiles Panfila$16.00costra de queso oaxaca, chilaquiles rojos, aguacate en rebanadas, cebolla, crema y queso fresco
Quesaquiles Divorciados$17.00dos quesadillas de masa de maíz fritas rellenas de chicharrón prensado, una con salsa roja y otra con salsa verde, crema y queso fresco
Pollo al guajillo$5.00
Arrachera$10.00
Pollo a la plancha$5.00
New York$12.00
Bistec$6.00
Guisado$5.00
Omelette de Chilaquiles$15.00tiras de tortilla, queso oaxaca, salsa de guajillo, crema y queso fresco
Omelette de Rajas$16.00tiras de tortilla, queso oaxaca, salsa cremosa de poblano, rajas con elote, crema y queso fresco
Omelette Bravo$16.00papas con chorizo, salsa de frijol picosita, crema, queso fresco y chicharrones
Desayuno de Hot Cakes$18.00dos hot cakes, dos huevos, dos tiras de tocino
Hot Cakes$10.00tres hot cakes, miel y mantequilla
Hot Cakes Rellenos$16.00rellenos de nutella, con fresas y crema batida
Hot Cakes de Fresas con Crema$14.00con fresas y crema
Hot Cakes de Churro$14.00cajeta, churros y salsa de fresa
Torta CDMX$17.00torta de chilaquiles, rojos o verdes, frijoles, milanesa de puerco, crema y queso fresco
Molletes Cantineros$18.00queso oaxaca fundido, salsa de frijol picosita, papas con chorizo, huevo como usted quiera, aguacate, crema y queso fresco
Bolillo Ranchero$16.00huevo con chorizo bañado en frijoles, aguacate en rebanadas, crema y queso fresco
Torta de Aguacate$13.00aguacate en rebanadas, queso panela a la plancha, crema y jalapeño en escabeche agregue huevo $5
Pollo con Mole$12.00pollo deshebrado en mole — sabroso, dulce y picosito
Rajas con Elote$12.00rajas de chile poblano y elote, cocidas con cebolla, ajo y crema
Chicharrón Prensado Verde$16.00panza de puerco confitada, prensada toda la noche y cocida en salsa verde
Picadillo$14.00carne molida de res guisada con especias
Asado de Puerco$16.00maciza de puerco cocida lento con chiles secos, clavo, canela y hierbas
Pozole Seco$12.00puerco y maíz pozolero con salsa tatemada
Papas con Chorizo$12.00chorizo de puerco con papas fritas en sartén
Chips con Salsa$5.00salsas de la casa y totopos
Queso Ranchero Dip$7.00dip de queso, salsa y totopos
Guacamole$12.00pico de gallo, chicharrones de cerdo y totopos
Chicharrón Regio$18.00chicharrón de panceta, guacamole, salsa y tortillas
Oaxaca Flameado$13.00queso de hebra fundido, guajillo y chorizo; servido con chicharrones y tortillas
Panela Asado$14.00queso panela asado, salsa Tlaquepaque, aguacate, chicharrones y tortillas
Elote Callejero$7.00elote asado, mayonesa de chipotle, limón, queso fresco y chile en polvo
Dip de Frijol Picante$8.00frijoles picantes, queso Oaxaca, chorizo, chicharrones y totopos
Sopa Azteca$9.00caldo de tomate y pollo, pollo deshebrado, queso panela, aguacate, crema y totopos
Queso con Arrachera$24.00fajita asada, queso de hebra fundido, salchicha, cebolla asada y jalapeño
Queso con Pollo Asado$20.00pollo asado, queso de hebra fundido, salchicha, cebolla asada y jalapeño
Queso con Camarones$25.00camarones asados, queso de hebra fundido, salchicha, cebolla asada y jalapeño
(5) Tacos Callejeros de Bistec$15.00cilantro, cebolla y salsa de aguacate
(5) Tacos Callejeros al Pastor$15.00piña asada, cilantro, cebolla curtida y salsa de aguacate
(5) Taquitos de Alambre$17.00bistec y pastor, queso fundido, pico de gallo y guacamole
(3) Borrachos de Pescados$14.00pescado rebozado en cerveza, mayonesa de chipotle, ensalada y aguacate
(3) Tacos de Camarón Crujiente$15.00camarón empanizado frito, mayonesa de chipotle, ensalada y aguacate
(3) Tacos de Arrachera$18.00guacamole, queso fresco y chicharrón
(3) Tacos de Pollo Asado$15.00chipotle, guacamole y pico de gallo
Torta de Milanesa$16.00frijoles refritos, guacamole, queso fresco, lechuga, tomate y mayonesa de chipotle
Torta de Bistec$16.00queso Oaxaca, salsa de aguacate, cilantro y cebolla
Torta de Pastor$16.00queso Oaxaca, piña asada, cebolla curtida y cilantro
Torta de Campechana$16.00bistec y pastor, queso Oaxaca, salsa de aguacate, cilantro y cebolla
Quesadillas Fritas$16.00dos quesadillas fritas de masa de maíz, crema y queso fresco; elige dos guisados
Flautas con Fideo$14.00flautas de papa con queso, fideo, aguacate en rebanadas, crema y queso fresco
Flautas Ahogadas$15.00flautas de papa con queso, salsa ahogada, guacamole, crema y queso fresco
Tacos Tlaquepaque$16.00cinco taquitos dorados de papa, barbacoa, salsa Tlaquepaque, cebolla y cilantro
Sopecitos$15.00tres sopes, frijoles, crema y queso; elige tres guisados
Pozole$18.00caldo de cerdo con maíz pozolero, lechuga, rábano, cebolla y cilantro; servido con totopos
Tacos de Canasta$16.00dos taquitos de picadillo con frijol, dos de papa con frijol y dos de chicharrón prensado con frijol
Enchiladas Rojas$15.00salsa de guajillo, papas, queso fresco y crema
Enchiladas Verdes$15.00ensalada de col y cebolla curtida, queso fresco y crema
Enchiladas Poblanas$15.00salsa cremosa de poblano, rajas con elote, queso Oaxaca y crema
Enmoladas$15.00mole poblano y ajonjolí
Milanesa Suiza$18.00milanesa de cerdo, salsa cremosa de poblano, rajas con elote, crema y queso Oaxaca fundido
Milanesa con Mole$18.00milanesa de cerdo, mole y ajonjolí
Chile Relleno$17.00chile poblano asado, picadillo de res, queso, salsa ranchera y crema
Tampiqueña de New York$26.00New York de 8 oz, aguacate en rebanadas, enchiladas rojas de queso, crema y queso fresco
La Torta Más Grande de Texas$60.00milanesa de cerdo, frijoles refritos, queso fresco, guacamole, lechuga, tomate y mayonesa de chipotle
Melón$8.00melón cantaloupe, requesón, miel y granola
Pan Dulce (pieza)$3.00elija entre nuestra variedad de pan dulce
Pan Dulce con Chocolate$12.003 piezas de pan dulce con chocolate caliente para remojar
Conchota Panfila$35.00concha mexicana gigante
Conchota y Tarro Gigante$50.00concha mexicana gigante y chocolate caliente gigante
Tres Leches$10.00pastel de vainilla mexicana, crema de tres leches y fresas
Flan Panfila$10.00flan cremoso de huevo con caramelo
Carlota de Limón$10.00carlota de limón
Gansito$12.00pastel de chocolate relleno de fresa y crema