Desayuno Chapin$9.99Huevos al gusto, platanos fritos, crema y queso fresco hecho en casa.
Super Chapin$12.49Longaniza, huevos al gusto, platanos fritos, crema y queso fresco hecho en casa.
Chapin Deluxe$14.99Carne azada al chimichurri o chuleta de cerdo adobada, huevos al gusto, platanos fritos, crema y queso fresco hecho en casa.
Platanos Fritos con Crema$3.99Fried Plantains w/ sour cream
Platanos Fritos con Frijol y Crema$4.99Fried plantains, beans and sour cream. Platanos fritos, frijoles y crema.
Antojitos
Chile Relleno Solo$5.99Chile relleno de cerdo, ejotes, papas y zanahorias. Stuffed bell pepper with pork, green beans, potato and carrots.
Chuchitos$2.90Tamal tradicional Guatemalteco hecho con masa de maiz, con salsa de pollo y envuelto en hoja de maíz. Traditional Guatemalan tamal made from corn masa, with chicken sauce all wrapped in corn husk.
Enchilada Chapina$7.99Tostada con mayonesa, hojas de lechuga, carne molida con vegetales, curtido de repollo con remolacha y huevo hervido. Tostada with mayo, leaf lettuce, ground beef, veggies, cabbage, beet and slice of boiled egg.
Pache de Papa$3.25Potato pache. Tamal Guatemalteco hecho de papa con pollo y chile. Su color anaranjado característico se debe a que la papa se mezcla maravillosamente con una rica salsa de tomate Guatemalteca. Todo envuelto en hojas de platano. Guatemalan tamale made from potato, with chicken and chili pepper. Its characteristic orange color is because potatoes are amazingly blended with a rich tomato Guatemalan t
Rellenitos$2.50Bolas de plátano rellenas con frijoles. Plantain balls stuffed with beans.
Tamal de Arroz$4.00Rice tamal. Tradicional tamale Guatemalteco hecho con arroz, con pollo y salsa. Decorado con ciruela desecada, oliva y una rebanada de chile rojo. Guatemalan traditional tamale made from rice, with chicken and sauce. Garnished with a dried plum, olive and a slice red bell pepper. All wrapped in a plantain leaf.
Tamal de Maiz$3.75Corn tamal. Tamal de masa de maíz, relleno de pollo o cerdo y salsa estilo Guatemalteco. Corn masa tamale, stuffed with chicken or pork and Guatemalan style sauce.
Tascala$1.99Rigua.
Tostadas$2.00Tortilla crocante cubierta de salsa de tomate o frijol con perejil y queso. Tostada topped with beans or tomato sauce garnished with cheese and parsley.
Tostada de Camaron$7.99
Tostada de Chaomein$7.99
Extras
Arroz$1.99Side order of rice
Orden de Tortillas$1.002 Tortillas por orden. 2 Tortillas per order.
Frijoles$1.99Side order of beans
Almuerzo
Caldo de Gallina Criolla Lunch$16.99Creole chicken soup. Caldo de gallina, contiene carne de gallina asada y vegetales. Servido con acompañante de arroz y chile pikin. Salsa Guatemalteca de chile picante a un lado. Chicken soup, it has grilled hen meat and veggies. Served with a side of rice and chile pikin. Hot Guatemalan pepper sauce on the side. Add add-ons for an additional charge. Add add-ons for an additional charge.
Caldo de Pata de Res con Panza Lunch$18.45Beef feet soup with tripe. Delicioso caldo de pata de res con raíz de yuca, calabaza chayote, papas, zanahorias, elote y repollo. Acompanante de arroz y chile pikin a un lado. Salsa Guatemalteca de chile picante. Beef feet delicious soup with yuca root, chayote squash, potatoes, carrots, corn on the cob and cabbage. Side of rice. Chile pikin on the side. Hot Guatemalan pepper sauce. Add add-ons fo
Caldo de Res Lunch$16.99Beef soup. Delicioso caldo de carne de res con raíz de yuca, papas, zanahorias, calabaza chayote, mazorca de maíz y repollo. Acompañante de arroz y chile pikin a un lado. Salsa Guatemalteca de chile picante. Beef stew soup with yuca root, potatoes, carrots, chayote squash, corn of the cob and cabbage. Side of rice. Chile pikin on the side. Hot Guatemalan pepper sauce. Add add-ons for an additional
Carne Adobada de Cerdo$15.99
Ceviche de Camaron$15.99
Chow Mein Guatemalteco Lunch$14.99
Chiles Rellenos Lunch$15.99Stuffed peppers. Chiles rellenos con salsa casera, ensalada rusa y acompanante de arroz o frijoles. Stuffed peppers served with homemade sauce, veggie mayo salad, rice, or beans on the side. Add add-ons for an additional charge.
Churrasco al Chimichurri Lunch$20.32Especialidad de la casa. Chimichurri skirt steak. House specialty. Bistec asado estilo Guatemalteco con salsa de chimichurri. Servido con cebollines, ensalada rusa y arroz o frijoles. Guatemalan style grilled steak with chimichurri sauce, served with grilled green onions, veggie mayo salad, rice or beans. Add add-ons for an additional charge.
Costilla Adobada$15.99
Hilachas Lunch$15.99Estofado de carne deshilachada con salsa de tomate estilo guatemalteco. Se sirve con arroz. Pulled beef stew with Guatemalan style tomato sauce. Served with rice. Add add-ons for an additional charge.
Mojarra Frita Lunch$16.99
Pepian de Costilla de Res$16.99
Pepian de Pollo$14.99Caldo de carne tradicional Guatemalteco hecho con una mezcla de tomates, semillas de sesamo, semillas de calabaza y chiles. Servido con arroz y salsa picante a base de chile piquin. Traditional meaty Guatemalan stew made from a blend of tomatoes, sesame seeds, pumpkin seeds and peppers. Served with rice and homemade tortillas. Add add-ons for an additional charge.
Pollo en Crema Lunch$14.99Cream chicken. Pollo en una salsa cremosa, servido con arroz y tortillas hechas a mano y chile pikin a un lado. Salsa picante Guatemalteca. Chicken in creamy sauce, served with rice and homemade tortillas, chile pikin on the side. Hot Guatemalan sauce. Add add-ons for an additional charge.
Bebidas Calientes
Atol de Elote$3.50Corn atol. Bebida caliente tradicional guatemalteca de elote dulce. Muy recomendada. Traditional Guatemalan Sweet corn; hot beverage.
Cafe$3.50Coffee.
Bebidas Frias
Agua Embotellada$3.00Bottled water. Agua embotellada.
Agua de Jamaica$4.00Hibiscus flower drink. Sabe a jugo de arandano. Tastes like cranberry juice.
Bebida Energizante Raptor$3.60Raptor energy drink.
Jugo del Frutal en Lata$1.60Canned del frutal juice. Jugos de frutas enlatados marca Guatemalteca. Canned fruit juice Guatemalan brand.
Sodas Guatemaltecas$3.50Guatemalan sodas. Tiky, orange o lemon crush, salvavida fresa, salutaris. Agua mineral.
Agua Tamarindo$4.00
Agua de Maranon$4.00
Soda en Lata$1.99Canned soda.
Sodas Mexicana$3.50Soda en botella de vidrio. Glass bottle soda. Coca, sprite