La Casa Del Chef Bristo Peruano

220A Main St, Ridgefield Park, NJ

Menu (As of 10/29)

Sopas

• Sopa Del Dia $6.50

Chicken Or Beef Soup

• Sopa Criolla $12.95

Of Milk

• Caldo De Gallina $13.95
• Aguadito De Pollo $10.50

(Thursdays Only)

• Sopa Wantan $14.95

Acompanantes

• Platano Frito (Maduros) $5.75

Fried Sweet Plantains

• Palta $5.75

Avocado

• Papas Fritas $5.75

French Fries

• Yuca O Camote Frito $5.75

Fried Yucca Or Sweet Potato

• Frejoles Negros O Blancos $5.75
• Ensalada Del Chef $6.25

Chef’s Salad. (Add Grilled Chicken)

• Tostones $5.75

Fried Green Plantains

• Salsa Criolla $4.95
• Onion Salad $5.75Salsa A La Huancaina 8oz
• Canchita $4.95

Corn Nuts

• Arroz Blanco $4.95
• White Rice $5.75Aji Verde 12 Oz.
• Pollo A La Brasa $12.991/4 Pollo Con Arroz Y Frejoles O Papas Fritas Y Ensalada
• ¼ Chicken With Rice & Beans Or French Fries With Salad $15.991/2 Pollo Con Arroz Y Frejoles O Papas Fritas Y Ensalada
• 1/4 Pollo Solo $6.25
• 1/2 Pollo Solo $11.99

½ Chicken Only

• Pollo Entero Solo $16.95
• Whole Chicken Only $16.991/4 Pollo Con Arroz Chaufa
• 1/2 Pollo Con Arroz Chaufa $21.99
• Combos $27.95Combo 1
• Combo 2 $32.95
• Combo 3 $38.95
• Combo 4 $44.95
• Combo 5 $55.95
• Combo 6 $57.95
• Combo 7 $67.95

Bebidas

• Water $2.00
• Snapple $3.25
• 2 Ltr Soda $5.00
• Chicha Morada (32oz) $10.95
• Jugos/ Batidos $6.95
• Soda 20 Oz $2.95
• Hot Chocolate $4.95
• Lemonade $5.50
• Coffee/ Tea $2.50
• Chicha Morada (12 Oz) $4.25
• Can Of Soda $2.00
• Coconut Lemonade $6.95
• Cherry Lemonade $6.95
• Cappuccino $5.00
• Caffe Latte $5.00
• Espresso $3.95

Postres

• Crema Volteada $7.50

(Flan) Peruvian Caramel Custard

• Alfajores $3.50
• Arroz Con Leche $7.50

Rice Pudding

• Helados Lucuma $7.50
• Tres Leches $7.50

Causas

• Causa De Pollo $10.25

Mashed Potato Filled With Chicken

• Causa De Atun $10.25

Mashed Potato Filled With Tuna

• Causa De Camarones $14.50

Mashed Potato Filled With Shrimp

• Causa De Mariscos $14.50

Mashed Potato Filled With Seafood

• Causa Acebichada $19.95

Aperitivos

• Anticucho $15.50

Beef Heart Brochette

• Anticucho De Salmon $18.50

Salmon Brochette

• Nabo En Curtido $5.50
• Turnip Pickles $10.25Papas O Yuca A La Huancaina
• Empanadas De Pollo, Carne O Queso $2.95
• Chupe De Pescado $16.50
• Chupe De Camarones $18.50
• Chupe De Mariscos $20.75
• Parihuela (Arroz O Tostones) $19.95
• Arroz Con Mariscos $22.25

Chicken, Beef Or Cheese Patty

• Papa Rellena $11.25

Beef Stuffed Potato

• Palta Rellena $10.25
• Salchipapas $10.75

Beef Franks With French Fries

• Choclo Con Queso $6.95
• Empanadas De Aji De Gallina $3.50
• Salchipollo $11.95

Segundos

• Aji De Gallina $16.75
• Seco De Pollo $16.75
• Seco De Carne $17.95
• Pollo Saltado $18.50
• Lomo Al Jugo $18.95
• Lomo Saltado $18.95
• Pollo A La Plancha Con Arroz Y Papas Fritas $17.25
• Grilled Chicken With Rice & French Fries $17.25Milanesa De Pollo Con Arroz Y Papas Fritas
• Pollo A Lo Pobre $18.50
• Bistec A La Plancha Con Arroz Y Papas Fritas $17.95
• Bistec Encebollado Con Arroz $18.50
• Bistec A Lo Pobre $19.50
• Bistec Apanado Con Arroz Y Papas Fritas $17.95
• Breaded Steak With Rice & French Fries $16.75Chuleta De Cerdo Con Arroz Y Papas Fritas
• Chuleta De Cerdo Encebollado Con Arroz $17.95
• Chuleta A Lo Pobre $18.50
• Tallarín Saltado Con Pollo $18.50
• Tallarín Saltado Con Carne $18.95
• Tallarín Saltado Especial $21.50
• Tallarin Verde Con Bistec Apanado $19.95
• Churrasco $23.95
• Tallarines A La Huancaina Con Bistec Apanado $19.95
• Lomo Saltado Mixto $19.75
• Tallarines Verde O A La Huancaina Con Churrasco $23.95

Mariscos

• Cebiche De Pescado $17.50
• Cebiche De Camarones $19.50
• Cebiche Mixto $20.25
• Leche De Tigre $13.95

Tiger’s Milk

• Anticucho De Salmon $18.50

Peruvian Paella (Seafood Rice)

• Escabeche De Pescado $19.75
• Aji De Camarones $20.50
• Camarones Al Ajillo $20.75
• Jalea $24.95
• Pescado A Lo Macho $25.00
• Pescado A La Chorrillana $19.75
• Pescado Sudado $19.75
• Saltado De Mariscos $21.95
• Pescado Saltado $19.50
• Pescado Frito Con Arroz Y Frejoles $17.95
• Pescado A Lo Pobre $19.75
• Choros A La Chalaca $23.50
• Tallarin Saltado Con Mariscos $21.95
• Chicharron De Calamares $19.95
• Chicharron De Pescado A La Chorrillana $19.75
• Chicharron De Camarones $19.75
• Sudado De Mariscos $22.25
• Tallarin Saltado Con Camarones $21.50
• Aji De Mariscos $20.50
• Cebiche Combinado (Pescado Y Camarones) $19.50
• Chicharron De Pescado $17.50
• Sudado De Camarones $20.75

Chifa

• Sopa Wantan $14.95

Wonton Soup

• Wantan Frito Con Tamarindo $13.95

Fried Wonton In Tamarind Sauce

• Tallarín Saltado Con Pollo $18.95

Chicken Lo Mein

• Tallarin Saltado Con Cerdo $18.95

Pork Lo Mein

• Tallarín Saltado Con Camarones $21.50
• Shrimp Lo Mein $18.95Frijolito Chino Saltado Con Pollo O Cerdo
• Frijolito Chino Saltado Con Camarones $21.50
• Verduras Saltadas Con Carne $18.95
• Verduras Saltadas Con Pollo $18.95
• Nabo En Curtido $5.50
• Arroz Chaufa De Pollo $17.95

Chicken Fried Rice

• Arroz Chaufa De Carne $18.95

Beef Fried Rice

• Arroz Chaufa De Cerdo $18.95

Pork Fried Rice

• Arroz Chaufa Con Lomo Saltado $23.95
• Chaufa Aeropuerto Con Camarones $22.25
• Chaufa Aeropuerto (Con Pollo, Carne O Cerdo) $19.50
• Arroz Chaufa Especial (Carne, Pollo Y Camarones) $21.50
• Tallarin Saltado Con Carne $18.95

Beef Lo Mein

• Chaufa De Camarones $21.50
• Shrimp Fried Rice (Chifa) $23.95Arroz Chaufa Con Tallarin Saltado (Pollo, Carne O Cerdo)
• Arroz Chaufa Mixto (Pollo Y Carne O Pollo Y Cerdo) $19.50
• Verduras Saltadas Con Camarones $21.50
• Chaufa Aeropuerto Mixto (Pollo Y Carne O Pollo Y Cerdo ) $19.95
• Chaufa Aeropuerto Con Mariscos $22.25
• Chaufa De Mariscos $21.50

Seafood Fried Rice (Chifa)

• Arroz Chaufa De Vegetales $16.95

Veggie Fried Rice

• Verduras Saltadas de Cerdo $18.95

Vegan

• Choclo Entero Solo $5.95
• Yuca Frita Con Salsa Criolla $10.25
• Vegan Palta $11.25
• Vegan Causa $11.25
• Vegan Chaufa $16.95
• Verduras Saltadas Vegan $17.75
• Tallarin Saltado Chifa Vegan $17.75
• Tacu Tacu Con Salsa Criolla $13.50

Tacu Tacu

• Tacu Tacu Del Chef $22.50
• Tacu Tacu Con Lomo Saltado $21.50
• Tacu Tacu Con Chuleta Encebollada $18.95
• Tacu Tacu Con Bistec Encebollado $19.75
• Tacu Tacu Con Pescado Frito $18.95
• Tacu Tacu Con Seco De Pollo O Carne $19.75
• Tacu Tacu Con Chuleta De Cerdo Frita Y Salsa Criolla $18.50
• Tacu Tacu Con Mariscos $23.50
• Tacu Tacu Solo $13.50
• Almuerzos $13.501/4 Pollo A La Brasa Con Arroz Y Frejoles O Papas Fritas
• Aji De Gallina $13.50
• Seco De Pollo $13.50
• Seco De Carne $13.50
• Pollo Saltado $13.50
• Tallarin Saltado Con Pollo $13.50
• Arroz Chaufa De Pollo $13.50
• Chuleta Frita Con Arroz Y Papas Fritas $13.50
• Milanesa De Pollo $13.50
• (Monday To Friday 11am - 3pm) $13.50Pescado Frito Con Arroz Y Papas Fritas
• Lomo Saltado $13.50
• Tallarin Saltado Con Carne $13.50
• Arroz Chaufa De Carne $13.50

Half Tray

• Causa De Pollo O Atun $55.00
• Papa/yuca A La Huancaina $55.00
• Pollo Saltado $70.00
• Lomo Saltado $70.00
• Tallarin Saltado $70.00

Pollo O Carne

• Tallarin Verde Solo $60.00
• Cebiche De Pescado $75.00
• Cebiche De Camarones $85.00
• Cebiche Mixto $85.00
• Jalea $85.00
• Chicharron De Camarones $85.00
• Chicharron De Calamares $85.00
• Camarones Al Ajillo $90.00
• Pollo A La Brasa $45.00
• Arroz $40.00
• Ensalada $40.00
• Maduros $40.00
• Tostones $40.00
• Yuca Frita $40.00
• Papas Fritas $40.00
• Salchipapas $45.00
• Chaufa De Pollo $60.00
• Chaufa De Carne O Cerdo $65.00
• Chaufa Mixto $70.00
• Chaufa Especial $80.00
• Tallarin Verde Solo $90.00
• Cebiche De Pescado $135.00
• Cebiche De Camarones $145.00
• Cebiche Mixto $145.00
• Jalea $145.00
• Chicharron De Camarones $145.00
• Chicharron De Calamares $145.00
• Camarones Al Ajillo $145.00
• Pollo A La Brasa $75.00
• Arroz $55.00
• Ensalada $55.00
• Maduros $55.00
• Tostones $55.00
• Yuca Frita $55.00
• Papas Fritas $55.00
• Salchipapas $65.00
• Chaufa De Pollo $105.00
• Chaufa De Carne O Cerdo $115.00
• Chaufa Mixto $125.00
• Chaufa Especial $135.00

Pollo, Carne Y Camarones

• Chaufa De Camarones $80.00
• Chaufa De Mariscos $80.00
• Chaufa De Camarones $135.00
• Chaufa De Mariscos $135.00

Full Tray

• Causa De Pollo O Atun $95.00
• Papa/yuca A La Huancaina $95.00
• Pollo Saltado $115.00
• Lomo Saltado $115.00
• Tallarin Saltado $115.00

La Casa Del Chef Bristo Peruano: hours and how to order