Pho Van

5615 South Blvd, Charlotte, NC

Menu (As of 10/30)

★ Popular

• Chả Giò
• Crispy Egg Rolls · 2 pcs $5.50
• Gỏi cuốn
• Fresh Summer Rolls $6.50
• Chem Chép Nướng Mỡ Hành
• Grilled Mussels · 8 pcs $13.95
• Phở Đặc Biệt
• House Special Beef Noodle Soup $15.50 / $16.95
• Cơm Tấm Đặc Biệt
• House Special Broken Rice $18.95
• Bún 3 Món
• 3-Item Vermicelli Bowl $17.00
• Bún Heo Nướng
• Grilled Pork Vermicelli $16.00
• Bún Gà Nướng
• Grilled Chicken Vermicelli $16.00
• Cơm Bò Lúc Lắc
• Shaking Beef $21.00
• Cơm Chiên Tôm / Bò
• Shrimp or Beef Fried Rice $17.50
• House Special Stir-Fry $23.50
• Bánh Mì Heo / Gà Nướng
• Grilled Pork or Chicken $7.50
• Bánh Mì Thịt Đặc Biệt
• Special Combination $7.95
• Cà Phê Sữa Đá
• Vietnamese Iced Coffee with Condensed Milk $6.50
• Bánh Kem Chiên
• Fried Ice Cream $9.50

Appetizers

• 2 pcs $7.50
• Tôm Chiên Giòn
• Crispy Fried Shrimp · 5 pcs $8.95
• Hoành Thánh Soup
• Wonton Soup $7.50
• Hoành Thánh Chiên Giòn
• Crispy Fried Wonton $7.00
• Cánh Gà Chiên
• Crispy Chicken Wings $7.50

🌶 Spicy

• Cajun Roll
• 1 pc $5.50
• Spring Rolls
• 6 pcs $9.50
• Mực Chiên Giòn
• Cajun Crispy Calamari $12.75
• Cajun Shrimp
• 6 pcs $15.00
• Chem Chép Nướng Sốt Cay Mayo
• Spicy Aioli Mussels · 8 pcs $14.95
• Bò Tái Chanh
• Rare Beef with Lime $18.00
• Bún Gà Xào Sả Ớt
• Lemongrass Chicken Vermicelli $16.50
• Bún Tôm / Bò Xào Sả Ớt
• Lemongrass Shrimp or Beef Vermicelli $17.50
• Bún Cà Ri Gà (Cay)
• Spicy Curry Chicken Vermicelli $17.50
• 46a. Bún Bò Huế Combo $23.50With Blood Cake & Pork Hock
• Cơm Gà Xào Sả Ớt
• Spicy Lemongrass Chicken $16.75
• Cơm Tôm / Bò Xào Sả Ớt
• Spicy Lemongrass Shrimp or Beef $17.75
• Cơm Xào Cà Ri
• Curry Shrimp, Beef, or Chicken $18.75

🌿 Vegetarian

• Edamame
• Steamed Soybeans $7.25
• Gyoza Dumpling
• 4 pcs · Steamed or Pan-Fried $7.00
• Phở Không Thịt
• Noodles Only (No Meat) $9.50 / $10.50
• Phở Tofu & Rau Cải
• Tofu & Vegetables (Beef Broth) $14.75 / $16.25
• Cơm Chiên Đậu Hũ Rau Cải
• Tofu & Vegetable Fried Rice $15.50
• Giò Cuốn · 2 pcs
• Vegetarian Rice Paper Rolls $5.50
• Chả Giò Chay
• Veg Crispy Rolls $5.50
• Đậu Hũ Chiên $6.00Fried Crispy Tofu
• Battered Crispy Tofu $7.00
• Soup Rau Cải Đậu Hũ
• Vegetable & Tofu Soup $7.00
• Cơm Chiên Chay
• Veg Fried Rice with Egg $15.00
• Bún Chả Giò Chay
• Veg Vermicelli with Crispy Roll $15.00
• Cơm Chay Xào Đặc Biệt
• House Special Veg Stir-Fry $15.50
• Mì / Hủ Tiếu / Udon Xào Chay
• Veg Stir-Fried Noodles $17.50
• Hủ Tiếu / Mì / Udon Chay
• Veg Noodle Soup $15.95

Crab Rangoons

• Crispy Wontons $7.50

★ Popular🌶 Spicy

• Vietnam Fries
• Pho-Style Loaded Fries $11.00
• Bún Bò Huế (Cay)
• Spicy Beef Noodle Soup $17.50

Phở

• Phở Tái
• Rare Beef Filet $15.00 / $15.95
• Phở Nạm
• Beef Brisket $15.00 / $15.95
• Phở Bò Viên
• Beef Meatball $15.00 / $16.00
• Phở Tái Nạm Bò Viên
• Brisket, Filet & Meatball $15.50 / $16.95
• Phở Tôm / Hải Sản
• Shrimp or Seafood $16.00 / $18.50
• Phở Gà
• Chicken Pho $14.50 / $15.50
• Phở Tái — Sườn Bò
• Beef Short Rib & Filet $24.00
• Phở Tái — Đuôi Bò
• Oxtail & Filet $25.00
• Extras: Noodle
• On the Side: Meat, Beef Ball, or Tendon $4.99 • Short Rib $8.00 • Oxtail $10.00

Cơm Tấm

• Sườn / Thịt / Gà Nướng
• Grilled Pork Chop, Pork, or Chicken $17.00
• Cơm Tấm Bò Nướng
• Grilled Beef $17.75
• Cơm Tấm Tôm Nướng
• Grilled Shrimp $17.75
• Cơm Tấm Bì Sườn Chả
• Pork Chop, Shredded Pork Skin & Egg Patty $18.00
• Cơm Tấm Nem Nướng
• Grilled Pork Patties $17.00
• Extras: Fried Egg

Bún

• Bún Chả Giò
• Crispy Egg Rolls $15.00
• Bún Heo/Gà & Chả Giò
• Grilled Pork or Chicken + Egg Roll $16.50
• Bún Tôm / Bò Nướng
• Grilled Shrimp or Beef $17.00
• Bún Nem Nướng
• Grilled Pork Patties $16.00
• Bún Bì Heo / Gà Nướng
• Grilled Pork with Shredded Skin or Chicken $16.50
• Bún Riêu Combo $23.50With Blood Cake & Pork Hock

Bún Riêu

• Crab & Tomato Noodle Soup $17.50

Cơm

• Cơm Gà Xào Rau Cải
• Chicken & Vegetables $17.00
• Cơm Bò / Tôm Xào Rau Cải
• Beef or Shrimp with Vegetables $18.75
• Cơm Gà Xào Hành Gừng
• Ginger Chicken $17.00

Cơm Chiên

• Cơm Chiên Heo / Gà
• Pork or Chicken Fried Rice $16.50
• Cơm Chiên Thập Cẩm
• Special Combination Fried Rice $18.50
• Cơm Chiên Thơm
• Pineapple Fried Rice $17.50

Noodle Soup

• Thịt Heo Xá Xíu
• Char Siu Pork Noodle Soup $16.50
• Mì Hoành Thánh Heo Xá Xíu
• Wonton & Char Siu Pork $17.50
• Thịt Bò Viên
• Beef Meatball Noodle Soup $15.95
• Hải Sản Noodle
• Seafood Noodle Soup $18.50
• Thập Cẩm Noodle
• House Special Combination $18.95
• Tôm Noodle
• Shrimp Noodle Soup $17.50

Stir-Fried

• Gà Xào
• Stir-Fried Chicken Noodles $18.00
• Tôm / Bò Xào
• Stir-Fried Shrimp or Beef Noodles $19.50
• Hải Sản Xào
• Stir-Fried Seafood Noodles $22.50

🌿 Vegetarian🌶 Spicy

• Gỏi cuốn Đậu Hũ Sả Ớt
• Lemongrass Tofu Rice Paper Roll $6.00
• Bún / Cơm Đậu Hũ Xào Gừng
• Spicy Ginger Tofu, Noodle or Rice $15.50
• Bún / Cơm Đậu Hũ Xào Sả Ớt
• Spicy Lemongrass Tofu $15.50
• Cơm Xào Cà Ri Chay
• Veg Curry Tofu Rice $15.50

🌿 Vegan

• Bánh Mì Chay
• Vegan Sandwich $7.50

🌿 Vegan🌶 Spicy

• Vegan Kimchi Fries
• Loaded Fries $9.00

Bánh Mì

• Bánh Mì Bò / Nem Nướng
• Grilled Beef or Pork Patties $8.85
• Bánh Mì Tôm Nướng
• Grilled Shrimp $9.50
• Bánh Mì Bì
• Shredded Pork Skin $6.75
• Bánh Mì Xíu Mại
• Pork Meatball $7.75
• Bánh Mì Gà Xé
• Shredded Chicken $7.50
• Bánh Mì Trứng Gà Chiên
• Pan-Fried Egg $6.00
• Bánh Mì Chả Lụa
• Pork Roll $7.25

Cà Phê

• Cà Phê Đen Đá
• Black Vietnamese Coffee $6.50
• Cà Phê Dừa Sữa Đá
• Coconut Condensed Milk Iced Coffee $7.50

Juice

• Cam Tươi Vắt
• Freshly Squeezed Orange Juice $7.50
• Fresh Limeade $6.00

Drinks

• Soda Chanh Tươi
• Fresh Lime Soda $8.00
• Soda Sữa Hột Gà
• Egg Condensed Milk Soda $8.50
• Nước Dừa
• Young Coconut Juice $6.00
• Sữa Đậu Nành
• Soy Milk $3.75
• Nước Mía Tươi
• Nước Chanh Dây
• Passion Fruit Drink $6.50

Tea

• Trà Cúc Nóng
• Hot Chrysanthemum Tea $6.95
• Trà Xanh Nóng
• Hot Green Tea $5.00
• Thai Tea
• Trà Thái $6.00

Smoothie

• Avocado Smoothie
• Sinh Tố Bơ $6.50

Pho Van: hours and how to order