Ole Tapas Lounge and Restaurant

1126 Capitol Tr, Newark, DE

Menu (As of 10/29)

• Share the Joy of Olétapas 25 / 500Buy a gift card for friends and relatives with a value of

Raciones

• Zarzuela de Mariscos $33.00
• Asado de Carnes $59.00
• Pulpo a la Gallega $35.00
• Bistec Chimichurri $23.00

Tapas de Carne

• Piernas de Cerdo $18.00
• Chistorra a la Sidra $13.00
• Pintxos de Pollo $15.00
• Chuletillas de Cordero $18.00
• Ropa Vieja $18.00
• Fabada Asturiana $18.00
• Chorizo y Morcilla $16.00
• Croquetas de Jamón $14.00
• Albondigas a la Jardinera $12.00

Tapas de Mariscos

• Montadito Gallego $12.00
• Salmon a la Vasca $17.00
• Almejas con alubias $17.00
• Tigres a la Diabla $17.00
• Gambas al Ajillo $14.00
• Buñuelos de Bacalao $14.00
• Boquerones en Vinagre $10.00

Tapas Vegetarianas

• Empanadillas de Verde $12.00
• Garbanzo con Espinaca $14.00
• Datiles al Cabrales $14.00
• Bombas de Queso $12.00
• Pan de Yuca $12.00
• Ragut de Setas $12.00
• Berenjena Frita $12.00
• Betabel con Queso $13.00
• Tortilla de Patata $14.00
• Bravas $9.00

Tablas y Sopas

• Tabla del Chef $30.00
• Jamon Iberico $25.00
• Tabla de Embutidos $19.00
• Tabla de Quesos $19.00
• Queso Jerezano $14.00
• Jamon Serrano $14.00
• Curtido $9.00
• Gazpacho $8.00

Sides

• Bread Basket — One Size only: 4 Pieces $2.00
• Coca del Dia $12.00
• House salad $10.00
• Queso Frito $8.00
• Sopa del Dia $8.00
• Empanadas del Día – One size: 2 pieces $13.00
• Empanada del Dia $8.00
• Yellow rice $6.00
• Piqueo $29.00
• Empanadillas de Verde $12.00
• Arroz Amarillo $6.00
• Frijoles de Casa $5.00
• Arroz con Gandules $8.00
• Maduros $6.00
• Tostones $6.00

Mofongos

• Mofongo de Churrasco $22.00
• Mofongo de Queso $15.00

Cheese

• Mofongo de Camaron al ajillo/casero $18.00
• Mofongo de Mariscos $27.00
• Mofongo de Pollo al ajillo/casero $18.00
• Mofongo de Carne Mechada $22.00
• Mofongo Carne Frita $18.00
• Mofongo $10.00

Platos Fuertes

• Churrasco $20.00
• Ropa Vieja $20.00
• Bistec Encebollado $19.00
• Pernil Asado $18.00
• Chuleta de Puerco $17.00
• Arroz con Pollo $17.00
• Pollo a la Parrilla $17.00

Tablas & Gazpacho

• Tabla del Chef $30.00
• Jamón Iberico $25.00
• Queso Jerezano $14.00
• Jamón Serrano $14.00
• Curtido $9.00
• Gazpacho $8.00

Tapas

• Fabada Asturiana $18.00
• Almejas en salsa Verde $16.00
• Pinxtos de Cordero $16.00
• Chorizo y Morcilla $16.00
• Higos con Tocino $15.00
• Chorizo Gratinado $14.00
• Gambas al Ajillo $14.00
• Buñuelos de Bacalo $14.00
• Croquetas de Jamón con Queso $14.00
• Pollo Moruno $14.00
• Datiles al Cabrales $14.00
• Bombas de Queso $12.00
• Boquerones en Vinagre $12.00
• Pan de Yuca $12.00
• Chorizo al Vino $12.00
• Albondigas a la Jardinera $12.00
• Ragut de Setas $12.00
• Berenjena Frita $12.00
• Betabel con Queso $12.00
• Pan con Tomate $12.00
• Tortilla de Patata $10.00
• Bravas $8.00

Paella

• Paella Mixta $65.00
• Paella de Vegetal $59.00
• Paella de Mariscos $59.00
• Paella de Carnes $59.00

Raciones y Carnes

• Bistec Chimichurri $23.00
• Asado de Carnes $65.00
• Pulpo a la Gallega $35.00
• Picanha $38.00

Cocteles

• White Negroni $13.00
• Negroni $14.00
• Honey Fig Martini $13.00
• Paper Plane $14.00
• Carajillo $12.00
• Cosmopolitan $13.00
• Espresso Martini $12.00
• Mojito $12.00
• Daiquiri $12.00
• Aviation $11.00
• Aperol Spritz $12.00
• Diablo $12.00

Vinos

• Macan Oro
• Jorge Ordonez Malaga (375 ml bottle) $42.00
• Bodegas Teso La Monja “Victorino” $98.00
• CVNE Imperial Gran Reserva $135.00
• Avancia Old Vines Mencia $69.00
• Scala Dei “Prior” $67.00
• Sierra Cantabria Reserva Unica Rioja $67.00
• Bodegas Muga Reserva $67.00
• Ramon Bilbao Reserva $56.00
• Larchago Reserva $56.00
• Beronia Reserva $55.00
• Bodegas Numanthia “Termes” $63.00
• Sierra Cantabria Reserva $63.00
• Botani Garnacha $48.00
• Black Slate Gratallops Vi de la Villa $60.00
• Portia Crianza $59.00
• Aster Reserva $45.00
• Selvanevada $41.00
• Larchago “Crianza” $41.00
• Bodegas Muga “El Andén de la Estación” $41.00
• Teso La Monja “Romanico” $41.00
• Bodegas Sierra Salinas Mira Salinas $40.00
• El Chapparal de Vega Sindoa $39.00
• Bodegas Breca “Garnacha de Fuego” $39.00
• Rio Madre Tinto $38.00
• El Nacido $13.00
• Protocolo Tinto $12.00
• Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial
• Bodegas Ordoñez “Vatan Arena”
• Bodegas Muga “Aro”
• Clos Erasmus
• Bodegas Teso La Monja “Alabaster”
• Vinedos de Paganos La Nieta
• Bodegas Muga “Prado Enea Gran Reserva” $107.00
• Raul Pérez Ribera Sacra “el Pecado” $105.00
• Raul Pérez Ribeira Sacra “la Penitencia” $100.00
• Bodegas Roda “I Reserva” $99.00
• Vinedos de Paganos “El Puntido Gran Reserva” $95.00
• Panoramico “Caracuesta” $89.00
• 100% Garnacha/La Rioja: Vineyard of
• Bodegas Muga Selección Especial Rioja $66.00
• Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva $62.00
• Faustino I Gran Reserva $60.00
• Bodegas La Horra “Corimbo” $59.00
• Bodegas Villota “Viña Gena” $59.00
• Bodegas Juan Gil Jumila Blue Label $58.00
• Bodegas Villota “Villota” $50.00
• Teso La Monja “Almirez” $47.00
• Can Blau $40.00
• Bodegas Ordoñez “Triton” $44.00
• Viña Alberdi $44.00
• Torres “Celeste” $45.00
• Bodegas Juan Gil Jumila Silver Label $40.00
• Teso La Monja “Romanico” $40.00
• Raul Pérez Ultreia Saint Jacques Bierzo $40.00
• Emilio Moro $40.00
• Bodegas Breca “Breca” $39.00
• Bodegas Sierra Salinas Monastrell $38.00
• Flor de Muga $20.00
• Bodegas Teso La Monja “Teso La Monja”
• Sierra Cantabria “Magico”
• Sierra Cantabria CVC Segunda Edición
• Vega Sicilia “Unico Reserva Especial”
• Vega Sicilia “Unico Ribera del Duero”
• Vega Sicilia “Valbuena 5”
• Sierra Cantabria Finca el Bosque
• Bodegas Muga “Torre Muga”
• Vega Sicilia “Alion”
• Clos Mogador “Manyetes” $150.00
• Vega Sicilia “Pintia” $122.00
• Clos Mogador Priorat Tinto $120.00
• La Rioja Alta Rioja “904” $118.00
• Macan Clásico Rioja $87.00
• Señorío de San Vicente $80.00
• Bodegas Roda Reserva $83.00
• Clos Mogador “Com Tu” $79.00
• Mas de Can Blau $78.00
• Ramirez de la Piscina Gran Reserva $57.00
• Bodegas Breca “Brega” $58.00
• Viña Ardanza $66.00
• Sierra Cantabria Reserva $55.00
• Bodegas Roda Sela $54.00
• Ramírez de la Piscina Crianza $43.00
• Campo Viejo Reserva $41.00
• Rioja del Dia $15.00 / $45

La Rioja of the day

• Tinto del Dia $12.00 / $40

Cerveza y Cidra

• Mahou $8.00
• Quilmes $8.00
• San Miguel $9.00
• Inedit $9.00
• Alhambra 1925 Reserva $8.00

(Granada, Spain) Amber ale

• Estrella Galicia $7.00

(Galicia, Spain) Lager

• Estrella Damm $7.00

(Barcelona, Spain) Lager

• Daura $7.00
• San Miguel $9.00
• Inedit $10.00
• Estrella Galicia $8.00
• Estrella Damm $8.00

Tequila / Mezcal

• Siete Misterios Mezcal $11.00
• Mi Campo Reposado $11.00
• Teremana Anejo $15.00
• El Conquistador Tequila Blanco $9.00
• Mezcal $11.00
• Casa del Sol Añejo $16.00
• Bad Hombre Reposado $11.00
• El Conquistador Tequila $9.00

Rum

• Dos Maderas $12.00
• Appleton Estate Black River Cask $15.00
• Plantation Overproof Rum $14.00
• Diplomatico Reserva $14.00
• Diplomatico Mantuano $13.00
• El Amparo Ron Equatorial $11.00
• Diplomatico Planas $11.00
• Leblon Cachaça $11.00

Whisky

• Green Spot Irish Whiskey $17.00
• Agot Single Malt Basque Whisky $16.00
• Bardstown Discovery #10 $30.00
• Johnnie Walker Green $15.00
• Johnnie Walker Blue $50.00
• Johnnie Walker Gold $18.00
• Johnnie Walker Black $12.00
• Bardstown West Virginia Rye Whiskey $28.00
• RedBreast 15 Year $24.00
• Oban 14 Single Malt $22.00
• The Macallan 12 Year Double Cask $22.00
• Glenfiddich Single Malt 14 Year Reserve $20.00
• The Balvenie Doublewood 12 Year $20.00
• Port Askaig 110 Proof $20.00
• Hibiki Suntory Whisky $18.00
• Whistlepig 10 Year Rye $18.00
• Wild Turkey Rare Breed Rye $18.00
• Blue Run Emerald Rye Whiskey $20.00
• Edradour Single Malt 10 Year $15.00
• Laphroaig 10 Year $15.00
• The Glenlivet 12 Year $12.00
• Michter’s Rye $14.00
• Basil Hayden Dark Rye $15.00
• The Dead Rabbit Irish whiskey $10.00
• Blanton’s Bourbon $20.00
• Barrell Bourbon batch 034 $15.00
• Blue Run Reflection Bourbon $20.00
• Widow Jane 10 Year $13.00
• Four Roses Single Barrel $14.00
• Michter’s Bourbon $13.00
• Knob Creek 9 Year $13.00
• Filibuster Dual Cask Straight Bourbon $10.00
• Larceny Bourbon $12.00
• Makers Mark $11.00
• Penelope Bourbon $8.00

Sherries, Brandy & Ports

• Lustau Pedro Ximenez San Emilio Sherry $8.00
• Torres Brandy 20 Year $18.00
• Torres Brandy 15 year $12.00
• Torres Brandy 10 Year $9.00
• Maynards 2000 Tawny Port $17.00
• Orleans Manzanilla Fina Sherry $5.00
• Matusalem 30 Year Jerez $30.00
• Alvear Pedro Ximenez de Añada Sherry $15.00
• Alvear Cream Sherry $10.00
• Alvear Fino Sherry $10.00
• Gonzalez Byass Pedro Ximénez 1847 Cream Sherry $8.00
• Gonzalez Byass Pedro Ximenez Nectar Sherry $8.00
• Lustau East India Solera Sherry $8.00
• Lustau Deluxe Cream Capataz Andres Sherry $7.00
• Jaime I Brandy $40.00
• Cardenal Mendoza Brandy Gran Reserva $15.00
• Lustau Brandy de Jerez Solera Reserva $11.00
• Lepanto 12 Year Gran Reserva Brandy $10.00
• Felipe 11 Solera Brandy $9.00
• Fundador Sherry Cask Brandy $7.00
• Fundador Brandy Reserva $7.00

Gin & Vodka

• Basmoon Vodka $12.00
• Tanqueray Seville Orange Gin $11.00
• Príncipe de los Apóstoles $12.00
• Grey Goose Vodka $13.00
• Absolut Elyx Vodka $13.00
• Unkodded Vodka $11.00
• Wint & Lila Vodka $10.00
• Ketel One Vodka $10.00
• Tito’s Vodka $9.00
• BCN Gin $12.00
• Nordes Gin $12.00
• GinMare $11.00
• Wint & Lila Gin $11.00

Ole Tapas Lounge and Restaurant: hours and how to order