Te Jaztea$5.21Delicioso y refrescante té de jazmín 100% sinaloense.
Entradas
Boneless$18.28Trozos de pollo capeados, bañados en salsa búfalo o bbq. Acompañados de tiras de vegetales y aderezo ranch. Weathered chicken pieces, bathed in buffalo or barbecue sauce. Acompanied by strips of vegetables and ranch dressing.
Chiles Rellenos$21.103 piezas de chile caribe rellenos de queso crema, tampico y camarón. Montados sobre cama de zanahoria, rayado con salsa de anguila. 3 pieces of Caribbean chili stuffed with cream cheese, tampico and shrimp. Mounted on a bed of carrots, grated with eel sauce.
Curricanes$29.54Filetes de atún fresco, rellenos de kanikama spicy y aguacate, bañados en salsa oriental. Fresh tuna fillets, stuffed with spicy kanikama and avocado, bathed in oriental sauce.
Dedos De Queso$16.88Suave y cremoso queso mozzarella, cubierto con un crujiente y ligero empanizado. Soft and creamy mozzarella cheese, covered with a crunchy and light breading.
Gohan Especial$29.54Tampico, res, pollo, camarón, aguacate y queso crema sobre una cama de arroz blanco. Espolvoreados con ajonjoli. Tampico, beef, chicken, shrimp, avocado and cream cheese on a bed of white rice. Sprinkled with sesame seeds.
Sashimi De Atun$35.15Filete de medallón de atún, cebolla, cilantro, chile chiltepín, limón y rodajas de chile serrano, decorado con aguacate y bañado en salsas negras. Tuna medallion fillet, onion, cilantro, chiltepin chili, lemon and slices of serrano chili, decorated with avocado and bathed in black sauces.
Yakimeshi Especial$32.35Camarón empanizado, tampico, queso crema y aguacate, sobre una cama de arroz frito con res, pollo, tocino, camarón, zanahoria, calabaza y cebollín. Breaded shrimp, tampico, cream cheese and avocado, on a bed of fried rice with beef, chicken, bacon, shrimp, carrot, pumpkin and chives.
Camarones Roca$30.94
Sushi Empanizados
3 Quesos$26.72Por dentro: Queso crema, aguacate, res, pollo y tocino. Por fuera: 3 quesos (queso crema, mozzarella y americano). Inside: Cream cheese, avocado, beef, chicken and bacon. On the outside: 3 cheeses (cream cheese, mozzarella and American).
Cielo, Mar Y Tierra$26.72Por dentro: Queso crema, aguacate, res, pollo y camarón. Inside: Cream cheese, avocado, beef, chicken and shrimp.
El Plebe$32.35Por dentro: Res, pollo, aguacate y queso crema. Por fuera: Topping de tampico y camarones a la diabla. Inside: Beef, chicken, avocado and cream cheese. On the outside: Tampico topping and deviled shrimp.
Greñudo$30.94Por dentro: Camarón, cangrejo, queso crema y aguacate. Por fuera: Topping de tiras de cangrejo fritas bañadas en salsa oriental, espolvoreadas con cebollín y ajonjolí. Inside: Shrimp, crab, cream cheese and avocado. On the outside: Topping of fried crab strips bathed in oriental sauce, sprinkled with chives and sesame seeds.
Mar Y Tierra$25.31Por dentro: Queso crema, aguacate, res y camarón. Inside: Cream cheese, avocado, beef and shrimp.
Sinaloa Roll$30.94Por dentro: Camarón, pollo, tocino, queso crema y aguacate. Por fuera: Gratinado con queso mozzarella, salsa de anguila y aderezo chipotle. Inside: Shrimp, chicken, bacon, cream cheese and avocado. Outside: Gratin with mozzarella cheese, eel sauce and chipotle dressing.
Mar y Tierra Especial$29.54Por dentro: Res, camarón, queso crema y aguacate. Por fuera: Topping de tampico, aguacate, salsa de anguila y ajonjolí. Inside: Beef, shrimp, cream cheese and avocado. On the outside: Tampico topping, avocado, eel sauce and sesame seeds.
Compa Roll$32.35
Sushi Naturales
Guamuchilito$29.54Por dentro: Queso crema, aguacate, pepino, cangrejo, camarón y pulpo. Por fuera: Topping de tampico, aguacate, salsa de anguila y ajonjoli. Inside: Cream cheese, avocado, cucumber, crab, shrimp and octopus. On the outside: Tampico topping, avocado, eel sauce and sesame seeds.
Sushis Horneados
Culiacancito$32.35Sushi empanizado y horneado Por dentro: Tocino, pollo, queso crema y aguacate. Por fuera: Cebolla caramelizada, queso mozzarella, chile serrano y salsa de anguila. Breaded and baked sushi Inside: Bacon, chicken, cream cheese and avocado. Outside: Caramelized onion, mozzarella cheese, serrano chili and eel sauce.
Culichi Roll Especial$35.15Sushi empanizado y horneado Por dentro: Camarón, pulpo, cangrejo, res, pollo, tocino, aguacate y queso crema. Por fuera: Topping de la casa, aguacate, salsa de anguila y ajonjolí. Breaded and baked sushi Inside: Shrimp, octopus, crab, beef, chicken, bacon, avocado and cream cheese. On the outside: House topping, avocado, eel sauce and sesame seeds.
La Pitahaya$32.35Sushi empanizado y horneado Por dentro: Queso crema, aguacate, camarón y tocino. Por fuera: Topping de la casa, salsa de anguila y puntos de sriracha. Breaded and baked sushi Inside: Cream cheese, avocado, shrimp and bacon. On the outside: House topping, eel sauce and siracha points.
Tostadas
Tostada Atun Azul$25.31
Tostada Caprichosa$28.12
Tostada Del Peñuelas$29.54
Tostada Especial$26.72
Tostada Exótica$28.12
Tostada Fresona$28.12
Tostada de Pulpo$25.31
Cocteles
Campechana$32.35
Coctel Camaron Cocido$25.31
Coctel Camaron Cocido Y Pulpo$28.12
Aguachiles
Aguachile Camarón Crudo$29.54Camarón en aguachile, pepino en media luna, cebolla, limón y salsa especial. Shrimp in aguachile, half-moon cucumber, onion, lemon and special
Aguachiles Mixto (Camaron Cocido Y Crudo)$30.94Camarón en aguachile, camarón cocido, pepino en media luna, cebolla, limón y salsa especial. Shrimp in aguachile, cooked shrimp, half-moon cucumber, onion, lemon and special sauce.
Aguachile Mixto Con Pulpo$35.15Camarón en aguachile, camarón cocido, pulpo, pepino en media luna, cebolla, limón y salsa especial. Shrimp in aguachile, cooked shrimp, octopus, half-moon cucumber, onion, lemon and special sauce.
Ceviches
Ceviche Atun Con Mango$32.35
Ceviche Mitotero$35.15
Ceviche Serranito$29.54
Torres
Torre Atún Y Callo$37.98
Torre Atún Y Camarón$36.56
Torre Del Rey$39.38
Torre Especial$36.56
Torre Mixta Con Pulpo$36.56
Torre Mixta De Atún Y Callo$39.38
Torre Roca$39.38
Barra Fria Especial
Jugo De Camaron Preparado$5.63
Molcajete Especial$40.78Camarón cocido, camarón aguachile, camarón crudo picado, pescado, pulpo, cebolla, pepino, tomate, cilantro, limón, jugo de camarón y salsa de la casa, decorado con aguacate. Cooked shrimp, aguachile shrimp, chopped raw shrimp, fish, octopus, onion, cucumber, tomato, cilantro, lemon, shrimp juice and house sauce decorated with avocado.
Orden Callo De Hacha$49.22Callo, pepino, cebolla y limón bañado en salsa especial de la casa. Scallops, cucumber, onion and lemon bathed in special house sauce.
Orden Mixta$33.75
Tacos
Quesadilla Al Ajillo Camaron$11.25
Quesitaco De Camaron$9.84
Taco al Ajillo Camaron$9.84
Taco Anaheim$9.84
Taco Capeado De Camaron$8.44
Taco Gobernador$9.84
Taco Momia$11.25
Taco Roca$11.25
Quesitaco Asada$9.84
Volcán Asada$11.25
Barra Caliente Esp
Molcajete Caliente$49.22Camarones, pulpo, filete de pescado y camarones momia, dentro de un molcajete caliente, bañados en salsa, y gratinados con queso, chile Caribe y cebolla cambray. Shrimp, octopus, fish fillet and mummy shrimp, inside a hot molcajete, bathed in sauce, and gratin with cheese, Caribbean chili and spring onion.
Pulpo Zarandeado Adobado$49.22Pulpo entero, adobado y zarandeado, sobre una cama de arroz y decorado con vegetales salteados en mantequilla, acompañado de ensalada fresca. Whole octopus, marinated and shaken, on a bed of rice and decorated with vegetables sautéed in butter, accompanied by fresh salad.
Especiales de Camarón
Camarones A La Diabla$29.54
Camarones Al Mojo De Ajo$29.54
Camarones Momia$33.75
Camarones Rancheros$29.54
Camarones Zarandeados$35.15Camarones con cabeza en adobo de chile secos y mantequilla cocinados lentamente, y acompañados de ensalada fresca y arroz. Shrimp with heads in a marinade of dried chili and butter, cooked slowly, and accompanied by fresh salad and rice.
Barra Caliente Pescado
Chicharrones De Pescado$26.72Crujientes trozos de pescado frito, acompañados de ensalada fresca y arroz. Crispy pieces of fried fish, acompanied by fresh salad and rice.
Filete al Ajillo con Camarones$32.35Filete de pescado a la plancha, en salsa de chile guajillo con topping de cebolla caramelizada y camarones, ensalada fresca y arroz de guarnición. Grilled fish fillet, in guajillo chili sauce with caramelized onion and shrimp topping, fresh salad and rice as a garnish.
Filete Empapelado Con Mariscos$35.15Filete de pescado cocido lentamente al vapor, con pulpo, camarón, cebolla, tomate y chile poblano, acompañado de arroz, ensalada de col y ensalada fresca. Slowly steamed fish fillet, with octopus, shrimp, onion, tomato and poblano chili, accompanied by rice, coleslaw and fresh salad.
Filete Zarandeado con Camarones$32.35Filete de pescado en adobo de chiles secos, cocinado lentamente, con topping de cebolla caramelizada y camarones, acompañados de ensalada y arroz. Fish fillet in dried chili marinade, slowly cooked, with caramelized onion and shrimp topping, accompanied by salad and rice.
Pescado Frito$23.911 pieza de pescado frito, con arroz, ensalada fresca y ensalada de col como guarnición. 1 piece of fried fish, with rice, fresh salad and coleslaw as a garnish.
Caldos y Sopas
Caldo De Camarón$26.72Consomé de la casa, preparado con camarón al auténtico, estilo sinaloense. House consommé, prepared with authentic shrimp, Sinaloan style.
Camarón Empanizado Con Papas$16.88Crujientes camarones empanizados acompañados de papas fritas. Crispy breaded shrimp accompanied by French fries.
Dedos De Queso Con Papas$14.07Crujientes y cremosos dedos de queso, acompañados con papas fritas. Crispy and creamy cheese fingers, accompanied with French fries.
Nuggets De Pollo$14.07Trozos de pechuga empanizados con papas fritas como acompañamiento. Breaded pieces of breast with French fries as an accompaiment.
Palomitas De Pescado$14.07Pequeños trozos de pescado empanizado, acompañados de papas fritas. Small pieces of breaded fish, accompanied by French fries